Een malse en smaakvolle kipburger die in slechts 20 minuten klaar is. Deze ultieme kipburger is eenvoudig te maken en zorgt gegarandeerd voor een heerlijke maaltijd. De combinatie van sappige kip, verse groenten en romige toppings maakt deze burger onweerstaanbaar.
Ingredients
Scale:
500 gram gemalen kip
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 kleine ui, fijngesneden
1 ei
75 gram paneermeel
1 theelepel gerookte paprika
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper
1 eetlepel verse peterselie, gehakt
Avocado, in plakken
Rucola of sla
Tomaat, in plakken
Hamburgerbroodjes (4 stuks)
Ketchup of een andere saus naar keuze
Instructions
Begin met het voorverwarmen van je grill of een koekenpan op middelhoog vuur (ongeveer 180-200°C).
In een grote kom, meng de gemalen kip met de fijngehakte knoflook, gesneden ui, ei, paneermeel, gerookte paprika, zout, peper en peterselie.
Vorm met je handen vier gelijke burgers van het kipmengsel.
Plaats de burgers op de grill of in de pan. Kook de burgers gedurende 5-7 minuten aan elke kant, of totdat ze volledig gaar zijn.
In de laatste 2 minuten van het koken, leg je de hamburgerbroodjes op de grill of in de pan.
Haal de burgers en de broodjes van de hitte en laat ze een minuut rusten.
Beleg de onderste helft van de broodjes met een malse kipburger, gevolgd door plakjes avocado, rucola en tomaat. Voeg ketchup of een andere saus naar keuze toe.
